Teh polifenol tidak hanya jenis baru antioksidan alami, tetapi juga memiliki fungsi farmakologis yang jelas, seperti anti-penuaan, menghilangkan kelebihan radikal bebas dalam tubuh manusia, menghilangkan lemak dan menurunkan berat badan, mengurangi gula darah, lipid darah dan kolesterol, mencegah penyakit kardiovaskular dan menghambat sel tumor dll. Polifenol teh memiliki aplikasi penting dalam pengolahan makanan, obat-obatan, bahan kimia sehari-hari dan bidang lainnya.Oleh karena itu, ekstraksi dan aplikasi polifenol teh telah mendapat perhatian luas di dalam dan luar negeri.Hari ini, editor Shandong Bona Group akan memperkenalkan ekstraksi polifenol teh dengan teknologi pemisahan membran.
Membran ultrafiltrasi dapat secara efektif memperjelas ekstrak polifenol teh, tingkat penghilangan pengotor padat tinggi, dan sebagian besar zat makromolekul seperti pektin, protein larut dan polisakarida dipertahankan, dan sebagian besar polifenol teh diserap. Untuk mengurangi tingkat retensi polifenol teh oleh membran ultrafiltrasi, selama operasi, atas dasar memastikan efek penghilangan pengotor, laju aliran permukaan membran dapat ditingkatkan dengan tepat.Atas dasar memastikan tingkat permeasi polifenol teh, membran ultrafiltrasi dengan potongan berat molekul yang lebih kecil juga dapat dipertimbangkan untuk memperjelas ekstrak polifenol teh, sehingga meningkatkan kemurnian polifenol teh pada tahap selanjutnya.Efek penghilangan pra-pengotor dari membran mikrofiltrasi yang digunakan dalam ekstrak polifenol teh tidak jelas, yang akan menyebabkan hilangnya beberapa komponen fungsional.Membran mikrofiltrasi dengan ukuran pori yang lebih kecil dapat dipelajari untuk menghilangkan pengotor untuk memfasilitasi perlakuan konsentrasi membran selanjutnya.Atau gunakan layar filter yang lebih besar dari 300 jerat untuk mencapai penghilangan pengotor awal, dan efeknya juga lebih jelas.
Keunggulan teknologi pemisahan membran untuk mengekstrak polifenol teh:
1. Teknologi pemisahan dan konsentrasi membran yang dikombinasikan dengan ekstraksi suhu rendah dan teknologi pemisahan dapat menghindari hilangnya bahan aktif secara oksidatif dan meningkatkan hasil;
2. Pelat dan bingkai atau filtrasi sentrifugal menggantikan pengendapan logam berat tradisional, produknya aman dan andal, dan siklus produksinya pendek;
3. Teknologi pemisahan dan pemisahan membran dapat memperpanjang masa pakai resin dan mengurangi jumlah eluen yang digunakan, dan meningkatkan efisiensi adsorpsi;
4. Teknologi konsentrasi membran suhu rendah memiliki tingkat retensi yang tinggi untuk komponen seperti polifenol teh, dan air permeat pekat yang jernih dan tembus cahaya, yang dapat didaur ulang dan digunakan untuk mengurangi biaya konsumsi air;
5. Otomatisasi tingkat tinggi, menggunakan PLC plus kontrol inverter, operasi sederhana dan nyaman;
6. Teknologi pemisahan dan penyaringan membran memotong protein makromolekul, polisakarida, koloid dan kotoran lainnya yang tidak terlihat dengan mata telanjang dalam sup teh pada tingkat molekuler, dan mewujudkan pemurnian dan pemurnian sup teh.Umur peralatan yang lama.
Adalah layak untuk menggunakan teknologi pemisahan membran untuk menghilangkan kotoran, memisahkan dan mengkonsentrasikan ekstrak polifenol teh.Namun, untuk mendapatkan produk polifenol teh atau bahkan bubuk teh instan, tidak mungkin hanya menggunakan membran pemisah tunggal.Menggabungkan rute proses membran yang sesuai dan teknik pemisahan dan pemurnian lainnya untuk meningkatkan kemurnian dan hasil produk polifenol teh, dan selanjutnya menggabungkan penyemprotan, pengeringan beku dan cara lain untuk mendapatkan bubuk teh instan untuk membuat minuman teh telah lama menjadi fokus penelitian saat ini. .Meningkatkan kualitas polifenol teh dan rasa minuman teh akan menjadi arah penelitian masa depan di industri.Dengan penerapan luas teknologi pemisahan membran dalam proses industrialisasi, memainkan peran yang semakin penting dalam proses ekstraksi komponen fungsional teh.
Shandong Bona Group berfokus pada pemecahan masalah seperti konsentrasi dan penyaringan dalam proses produksi minuman / ekstraksi tanaman / persiapan obat tradisional Tiongkok / kaldu fermentasi / cuka dan kecap, dll., dan menyediakan solusi pemisahan dan pemurnian secara keseluruhan kepada pelanggan.Jika Anda memiliki kebutuhan pemisahan dan pemurnian, selamat datang, jangan ragu untuk menghubungi kami, Kami berharap dapat bekerja sama dengan Anda!
Waktu posting: Apr-20-2022