Teknologi pemisahan membran untuk dealcoholization anggur

Membrane separation technology for wine dealcoholization1

Dengan peningkatan standar hidup, orang lebih memperhatikan kesehatan fisik.Anggur non-alkohol, bir non-alkohol lebih populer.Produksi anggur non-alkohol atau rendah alkohol dapat dicapai dengan dua langkah, yaitu membatasi pembentukan alkohol atau menghilangkan alkohol.Hari ini, editor Shandong Bona Group akan memperkenalkan penerapan teknologi pemisahan membran dalam dealkoholisasi anggur.

Menggunakan teknologi pemisahan membran reverse osmosis, anggur pertama-tama dipisahkan menjadi dua bagian: meresap dan berkonsentrasi.Karena karang gigi dalam larutan pekat berada dalam keadaan jenuh, kristalisasi karang gigi akan dipercepat dan pengendapan akan diendapkan, dan kemudian karang gigi akan dipisahkan dan dihilangkan melalui filter, separator dan decanter.Kemudian campurkan konsentrat yang dihilangkan tartar dan permeatnya untuk mendapatkan anggur yang stabil tartar, dealkoholisasi bir, klarifikasi dan dealkoholisasi anggur, dan tidak ada kekeruhan yang akan diendapkan setelah penyimpanan jangka panjang, yang secara efektif meningkatkan stabilitas anggur.Karena itu, membran pemisah layak menjadi "ahli kecantikan" anggur.Teknologi pemisahan membran juga dapat digunakan untuk menghilangkan kotoran lain dalam anggur dan meningkatkan kemurnian anggur.
Peralatan pemisahan membran reverse osmosis menghasilkan anggur yang dapat memisahkan air dari komponen larutan, sehingga anggur dapat dikonsentrasikan untuk mencapai kemanisan yang diinginkan dan menghasilkan anggur alami.Tidak diperlukan pemanasan, sehingga tidak akan ada rasa matang, tidak ada dekomposisi pigmen dan fenomena pencoklatan;tidak ada proses penguapan, tidak ada kehilangan nutrisi, kualitas anggur yang baik dan aroma dapat dipertahankan;konsumsi energi yang rendah, mudah untuk mengontrol manisnya anggur.Selama penyimpanan, anggur secara bertahap akan menjadi keruh dan bahkan mengendap, mempengaruhi kualitasnya.Cara yang efektif untuk mengatasi masalah ini adalah dengan menggunakan sistem filtrasi membran reverse osmosis.

Keuntungan menggunakan teknologi pemisahan membran untuk konsentrasi dan pemurnian
1. Proses pemekatan dan pemurnian dilakukan pada suhu kamar, tanpa perubahan fasa, tanpa reaksi kimia, tanpa pengotor lain, dan tanpa dekomposisi dan denaturasi produk, terutama cocok untuk zat yang peka terhadap panas.
2. Dapat menghilangkan kandungan garam produk, mengurangi kadar abu produk, dan meningkatkan kemurnian produk.Dibandingkan dengan desalinasi pelarut, tidak hanya kualitas produk yang lebih baik, tetapi hasil juga dapat ditingkatkan.
3. Zat efektif seperti asam, alkali dan alkohol dalam larutan dapat dipulihkan untuk mewujudkan daur ulang sumber daya.
4. Struktur peralatannya kompak, ruang lantainya kecil, dan konsumsi energinya rendah.
5. Mudah dioperasikan, dapat mewujudkan operasi otomatis, stabilitas yang baik dan perawatan yang nyaman.

Shandong Bona Group adalah produsen yang mengkhususkan diri dalam produksi peralatan pemisahan membran.Kami memiliki banyak tahun produksi dan pengalaman teknis, dengan fokus pada pemecahan masalah filtrasi dan konsentrasi dalam proses produksi fermentasi biologis/minuman beralkohol/obat Cina ekstraksi/ekstraksi hewan dan tumbuhan.Metode produksi melingkar dapat secara efektif membantu pelanggan meningkatkan efisiensi produksi dan mencapai produksi yang lebih bersih.Jika Anda memiliki masalah dalam filtrasi membran, jangan ragu untuk menghubungi kami, kami akan memiliki teknisi profesional untuk menjawab pertanyaan Anda.


Waktu posting: Apr-20-2022
  • Sebelumnya:
  • Lanjut: